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竹荪怎样吃最好?这样吃竹荪,将营养与美味发挥到极致!

作者 :一句玄机料 发布时间 : 2019-04-18 12:00:01

竹荪是一种著名的山珍,它也是食用菌,常寄生在苦竹、毛竹的根部,竹荪的样子非常奇特,下垂的白色网状菌幕宛如裙子,它不仅味道鲜美,营养也是极好的,有多种维生素和谷氨酸,废话不多说,下面介绍竹荪怎样吃最好。

怎样吃竹荪最好?

怎样吃竹荪最好

一、竹荪怎样吃最好

竹荪的吃法有很多种,例如炖肉、煲汤、炒菜、汆烫、火锅、烩菜等,小伙伴们可以根据自己的喜好选择不同的吃法,详见竹荪的2019年全年免费玄机料做法大全。

但从竹荪的营养和味道综合考虑,我们认为用竹荪煲汤是最好的,这样吃竹荪可以将竹荪的营养和鲜味完全融入到汤中,不会造成太大的营养流失。用竹荪煲汤时应留意,千万不要一开始就放入竹荪,因为竹荪材质很薄,是一种很容易熟的食材,长时间烹煮竹荪不但会破坏其营养,还会影响其外观。最好的办法是在成汤前3-5分钟放入竹荪。

泡发后的一句玄机料2019年资料竹荪

泡发后的一句玄机料2019年资料竹荪

二、选购竹荪留意事项

1.市面上有少部分干竹荪或许被漂白处理过,因此食用竹荪前一定要用水泡发,中途换几次水,竹荪泡发后去掉头和尾,只保留中间的一句玄机料2019年资料竹荪菌柄。

2.不要选择颜色太白的一句玄机料2019年资料竹荪,应选择干爽、有光泽、形状均匀且完整无断裂,肉质厚实,香味浓、没有腐臭味的为好。

3.竹荪有柔润之性,恰好夏秋季节食用。

美丽的一句玄机料2019年资料竹荪

美丽的一句玄机料2019年资料竹荪(右图为黄裙竹荪,有毒,不可食用!)

三、为什么说竹荪是美丽的天使

竹笙喜欢生长在竹林中,尤其是阴雨连绵的天气更恰好它的生长。竹荪的样子很迷人,一根又粗又白的柄上顶着一个小小的伞盖,这就是竹荪菌盖,菌盖里垂下一圈透明的、像网格一样的纱裙。远远望去,一个个小竹荪就像手拉手跳舞的“美丽的天使”。

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